末広堂の無添加へのこだわり

末広堂のアイスモナカは、保存料や安定剤などに頼らない「無添加」にこだわって作っています。実は、無添加のアイスづくりは非常に難しく、一般的な量産品のように常に同じ状態を保つことができません。気温や環境によってアイスの粘度や硬さが変化するため、その日の状態を見極めながら丁寧に製造しています。

真空パックに詰めてお届け

アイスクリームは高い保存性から法律上賞味期限の表示が不要な食品ですが、無添加のアイスは時間の経過とともに風味が少しずつ変化してしまいます。そのため私たちは、できるだけ新鮮な状態でお届けするために真空パックに詰めて販売しています。

モナカを「最もおいしい状態」に

アイスモナカづくりには高度な技術が求められます。アイスが硬すぎれば最中の皮が割れ、柔らかすぎれば皮に水分が移ってサクサクとした食感が失われてしまいます。アイスと最中、それぞれが最もおいしい状態になるバランスを追求し、一つひとつ丁寧に仕上げています。
手間も技術も必要だからこそ実現できる、素材本来のやさしい味わいと、最中の香ばしい食感。本物のおいしさをぜひお楽しみください。

美濃のおもてなし

定番のバニラ、ふんわりと桜が香る華やかな桜味、そして岐阜県産の富有柿を使用した和風の柿味。人気の3種類を高級感あふれる木箱に詰め合わせた特別なセットです。
素材の風味を生かしたやさしい味わいは、世代を問わずお楽しみいただけ、お中元や暑中見舞いなど、夏の贈り物にもぴったりです。
さらに、和紙の里として知られる美濃市ならではの「美濃和紙懐紙」11枚を同梱。アイスとともに地域の文化や風情も感じていただける、特別感あふれるギフトに仕上げました。
大切な方への贈り物に、涼やかなひとときを届ける美濃の逸品をぜひご利用ください。

【包装】
高級木箱入り簡易包装
のし可（名入れはしません）

【内容量・規格】
桜アイスモナカ（90g）×４
柿アイスモナカ（90g）×４
バニラアイスモナカ(50g)×３
美濃和紙懐紙11枚
―18℃保冷剤

【産地（最終加工地）】
岐阜県美濃市

【配送形態】
ヤマト運輸　クール宅配便（冷凍）

【原材料】
乳製品、もち米、砂糖、桜葉、柿

【アレルギー対象原材料】
乳

【保存方法】
―18℃以下で保存

【発送について】
この商品はメーカーから直送されます。そのため他メーカーの商品との同梱はできません。また、注文情報は発送業務のためにのみ当社からメーカーに提供されます。